noticias

19 Aug 2020
rural-people
Hacer que las redes de valor del sistema alimentario sean incluyentes para los pequeños agricultores y la población rural
email imprimer

La rápida urbanización y el crecimiento de los ingresos están impulsando cambios en la dieta de los consumidores urbanos de los países de bajos ingresos de África y el Asia meridional, que están pasando de los cereales básicos baratos a productos de mayor valor, como frutas, verduras y alimentos de origen animal. Si bien la actual perturbación de los ingresos y las cadenas de suministro a causa de la pandemia de COVID-19 puede frenar estos acontecimientos y amenazar la seguridad alimentaria a corto plazo, las tendencias demográficas a más largo plazo y los cambios de la demanda conexos ofrecerán importantes oportunidades para el desarrollo agrícola y la reducción de la pobreza rural.

Más información

Fuente : CGIAR

Foto : ©CGIAR

artículos relacionados