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13 Aug 2020
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Sandrine Dury (Cirad): "No eliminaremos el hambre y la malnutrición con nuestros sistemas alimentarios actuales"
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La erradicación del hambre y la malnutrición para 2030 significará cambiar de rumbo y encontrar formas de reducir el costo de una dieta sana y variada. Este es el escenario establecido por el último informe de la FAO sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo. Sandrine Dury, especialista en sistemas alimentarios del CIRAD, nos da su reacción.

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Fuente : Cirad

Foto : ©Cirad,/L. Balberini

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