Laboratoires de recherche

L’UMR Herbivores conduit des recherches pour un élevage d’herbivores économiquement et environnementalement performant, valorisant des fourrages et d'autres ressources non compétitives avec l’alimentation humaine, et en phase avec les attentes sociétales (bien-être animal, qualité des produits). Ceci implique de pouvoir mieux comprendre les fonctions animales ainsi que les impacts des pratiques d’élevage sur l’animal et l’environnement.

Nos recherches se focalisent sur cinq domaines, allant de l’animal à l’exploitation :

1. les capacités adaptatives et de robustesse de l’animal,
2. l’efficience alimentaire de l’animal et de l’exploitation agricole,
3. la construction et la prédiction de la qualité des produits (viande et lait),
4. la valorisation des complémentarités pour l’amélioration de la durabilité des exploitations et leur résilience,
5. les services écosystémiques fournis par les productions d’herbivores.