Laboratoires de recherche

L’unité MoSAR a pour objectif de comprendre, caractériser, et prédire les relations entre l’animal d’élevage et son environnement alimentaire afin de développer des outils pour augmenter l’efficacité d’utilisation des ressources alimentaires par une réalisation optimale des performances, des capacités d’adaptation, et du bien-être. L’unité conduit des travaux de recherche en nutrition animale, comportement animal, physiologie du rumen, métabolisme énergétique et modélisation autour d’une thématique de recherche commune : la description et la quantification des processus par lesquels les ruminants obtiennent, ingèrent, digèrent, puis métabolisent et ventilent leurs ressources alimentaires vers la production et les fonctions vitales.

MoSAR se focalise sur les deux thématiques suivantes :

• Acquisition des ressources alimentaires
  Ceci inclut le comportement pré-ingestif, l’ingestion, les processus post-ingestifs de digestion, et l’étude des interactions entre ces éléments pour caractériser leur impact sur l’efficacité digestive et la robustesse ruminale
• Allocation des ressources alimentaires
  Cette thématique étudie la régulation de la partition des nutriments entre différentes fonctions pour caractériser la dynamique d’allocation dans le temps, l’impact de l’environnement sur l’allocation, et l’interaction entre dynamique et environnement pour prédire la résilience de l’animal et son efficacité à long terme.