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Cette formation privilégiera une pédagogie centrée sur la mise en pratique effective des connaissances et outils méthodologiques fournis durant les enseignements, à travers l’organisation de travaux pratiques, de projets tuteurés et de stages.

Les participants maitriseront les éléments techniques et pratiques recouvrant les domaines de la viticulture et de l’œnologie, répondant à la demande professionnelle des exploitations viticoles tant au niveau national qu’international.

Les jeunes diplômés auront la possibilité de se positionner sur des postes de chef de culture viticole, maître de chai, responsable technique d’une entreprise viticole, conseiller viticole ou en tant qu’agent technico-commercial auprès des entreprises fournisseurs de la filière.

Ce projet porté principalement par Bordeaux Sciences Agro est réalisé en partenariat avec des établissements agronomiques membres d’Agreenium : Montpellier SupAgro, AgroSup Dijon et ENSAT-INP de Toulouse, avec l’intérêt pédagogique pour les étudiants de découvrir d’autres régions de production et d’autres modes de viticultures. Il est à noter que le développement de cette formation sera réalisé en partenariat avec l’EPLEFPA de la Gironde. Les différentes exploitations des lycées agricoles de Gironde permettront d’enrichir utilement la vision technique des élèves en complément du domaine Luchey-Halde de Bordeaux Sciences Agro.

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Source : Bordeaux Sciences Agro