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La première édition de ce cycle de conférences-débats tous publics sera consacrée cette année à l’alimentation au goût et à la santé. 

Cet événement scientifique grand public se déroulera du vendredi 8 novembre au samedi 9 novembre dans la salle Thélème du site Tanneurs.

Au programme, conférences, tables rondes, et débats avec le public autour des 4 thématiques suivantes : "Les grands défis de l’alimentation", "Manger en santé", "Peurs et plaisirs alimentaires" et "Table de demain".

Le Président de l'université de Tours, Philippe Vendrix, interviendra le samedi 9 novembre lors de la table ronde " La Table de demain ".

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